贵阳作为贵州省的省会城市，拥有着丰富多样的美食文化。大正街作为贵阳市的美食街区，汇聚了众多的贵州美食和特色小吃。以下是介绍贵阳大正美食的内容。1. 贵州特色小吃贵州特色小吃中，最具代表性的应该是酸汤鱼和螺蛳粉。酸汤鱼是用新鲜的鱼片和番茄、花椒等调味料烹制而成，味道酸辣可口。螺蛳粉则是用地道的贵州酸汤和螺蛳粉配合，再加上辣椒、花生等佐料，风...