琥珀核桃的做法视频教程

2024-05-18 07:41:54 百科 742℃ 0

琥珀核桃是一道美味的传统小吃，具有香甜可口的味道，是许多人喜爱的零食选择。以下是制作琥珀核桃的简单做法：

食材：

核桃仁

白砂糖

水

步骤：

将核桃仁放入烤箱中烤至金黄色，取出备用。

平底锅中倒入适量水，加入白砂糖，小火加热，待糖溶化并起泡后继续加热，煮至浓稠糖色。

将烤好的核桃仁放入糖色中快速翻炒均匀，使其均匀裹上糖色。

关火后，将裹满糖色的核桃仁倒在一张铺有油纸的平面上，用两把筷子快速分开，让每粒核桃仁都迅速分开，稍稍晾凉后即可食用。

制作完毕后的琥珀核桃，外表晶莹剔透，入口酥脆香甜，是一款营养丰富又美味的零食。

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